Registro profissional
CRN-3 12345/P
- CRN-3 — Conselho Regional de Nutricionistas 3ª Região
- ASBRAN — Associação Brasileira de Nutrição
- SBAN — Sociedade Brasileira de Alimentação e Nutrição
Sobre mim
Carolina Rocha
Nutricionista Clínica e Funcional
Eu entrei na nutrição pelo caminho errado: querendo controlar a comida. Levei alguns anos — e uma boa dose de estudo e terapia — para entender que o trabalho de verdade é o oposto disso. Hoje meu consultório é um lugar onde ninguém é pesado na balança da culpa.
Atendo adultos que já tentaram de tudo e chegaram cansados: dietas que funcionaram por três semanas, planilhas abandonadas, promessas que não sobreviveram à primeira semana corrida de trabalho. Meu papel é construir com você algo que aguente a vida real — inclusive os dias ruins.
Além do consultório, atendo a domicílio. Ver a cozinha de alguém, abrir a despensa junto e ajustar as compras da semana costuma resolver, numa tarde, o que meses de orientação no papel não resolvem.
Áreas de atuação
- Emagrecimento sem restrição
- Saúde metabólica e resistência insulínica
- Nutrição esportiva
- Comportamento alimentar
- Saúde da mulher
- Nutrição materno-infantil
Formação
2019 — 2021
Mestrado em Nutrição Clínica Funcional
Universidade de São Paulo (USP)
Dissertação sobre adesão a longo prazo em intervenções alimentares não restritivas.
2017 — 2018
Pós-graduação em Nutrição Esportiva
Instituto Valéria Pascoal (VP Centro de Nutrição Funcional)
Foco em periodização alimentar e suplementação baseada em evidência.
2011 — 2015
Bacharelado em Nutrição
Universidade Federal de São Paulo (UNIFESP)
Estágio clínico em ambulatório de doenças metabólicas.
Experiência profissional
2018 — hoje
Nutricionista clínica — consultório próprio
Recife, PE
Atendimento individual no consultório e a domicílio, com foco em emagrecimento saudável, saúde metabólica, nutrição esportiva e comportamento alimentar.
2016 — 2019
Nutricionista assistencial
Hospital Sírio-Libanês
Terapia nutricional em enfermaria clínica e acompanhamento ambulatorial pós-alta.
2015 — 2016
Nutricionista em saúde coletiva
UBS Vila Mariana
Grupos de educação alimentar e atendimento em atenção primária.
Cursos e certificações
- Especialista em Nutrição Clínica — ASBRAN
- Certificação em Comportamento Alimentar — NUTRIR
- Fitoterapia aplicada à nutrição clínica
- Avaliação por bioimpedância tetrapolar (InBody)
- Nutrição materno-infantil
Depoimentos
Quem já passou por aqui
Foi a primeira vez que saí de uma consulta sem me sentir julgada. Em seis meses mudei meus exames e, o mais importante, parei de brigar com a comida.
O atendimento em casa mudou tudo pra minha mãe, que tem dificuldade de locomoção. Ela reorganizou a cozinha junto com a Carol e passou a cozinhar de novo.
Eu treinava pesado e não evoluía. O ajuste no plano alimentar foi cirúrgico e os resultados apareceram em oito semanas.
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